果殼活性炭是以細杏仁殼、桃仁殼、核桃殼和棗殼為原料，經炭化、過熱蒸汽催化等工藝精制而成的一種活性炭，具有黑色無定形顆粒的外觀，并經過一系列生產工藝加工而成。具有耐磨性好、間隙發達、吸附性能高、強度高、經濟耐用等優點。
果殼活性炭的吸附原理：由于活性炭采用木質或椰殼為原料，活
化比表面積較大，因此活性炭內部孔豐富，密度輕，就像海綿內部有很多孔有良好的吸附性;活性炭的炭粒表面積很大，所以能與氣體(雜質)充分接觸。當這些氣體被微孔吸附，起凈化作用。
由于果殼活性炭廠家生產的果殼活性炭具有發達的細孔結構、巨大的內表面積和很好的耐熱性、耐酸性、耐堿性，可作為催化劑的載體。
